Suavidad adicional opcional (muy recomendable)
Untar el pastel tibio con:
- ¼ taza de leche tibia + 1 cucharadita de azúcar + unas gotas de vainilla
Esto le da una textura suave, como la de un producto de panadería .
Variaciones
- Chocolate: sustituir ¼ de taza de harina por cacao en polvo.
- Limón: añadir ralladura + 2 cucharadas de zumo de limón
- Naranja: sustituir la leche por zumo de naranja natural.
Resultado
Un pastel tan suave que recupera su forma al tocarlo : perfecto solo, con glaseado o en ca
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