La cáscara de naranja suele ser descartada sin considerar que concentra una cantidad significativa de nutrientes, antioxidantes y compuestos activos incluso superior a la de la pulpa. Este componente natural, rico en vitaminas, aceites esenciales y flavonoides, puede convertirse en un recurso útil para el bienestar general cuando se utiliza de forma adecuada.
Uno de los aportes más destacados de la cáscara de naranja está relacionado con la salud digestiva. Sus compuestos amargos favorecen la producción de jugos gástricos, lo que contribuye a mejorar la digestión, reducir la inflamación abdominal y disminuir la acumulación de gases. Consumida en forma de infusión, especialmente después de las comidas, puede ayudar a aliviar la sensación de pesadez y malestar estomacal.
Otro aspecto relevante es su alto contenido de antioxidantes, como los flavonoides y la hesperidina, que actúan frente a los radicales libres. Estas sustancias contribuyen a la protección celular, lo que puede influir positivamente en la prevención de enfermedades degenerativas y en el mantenimiento de una piel saludable. De hecho, la cáscara presenta una concentración antioxidante superior a la de la pulpa de la fruta.
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